Pratik Sebze Dürüm

Sebze Dürüm

Gerekli malzemeler (2 kişilik):

1 adet soğan

3-4 adet yeşil biber

1 adet kapya biber 

1 kaşık tereyağı 

istenilen ölçüde kaşar peyniri 

karabiber, kimyon, tuz, salça veya 1 adet domates 

isteğe göre lavaş ya da ekmek

Yapılışı:

  • Tereyağını tavaya koyup eritin
  • Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tavaya ekleyin
  • Soğanlar pembeleştikten sonra biberleri ekleyip kavurmaya devam edin
  • Salçayı veya domatesi ekleyin
  • İsteğinize göre baharatlarınızı ekleyip sebzeler kendini bırakınca ocağı kapatın

Hazırladığınız sebzeleri lavaşın içine serdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek dürüm haline getirip servis edebilirsiniz. Dilerseniz lavaş yerine ekmek ya da harç için ekstra sebze kullanabilirsiniz. Hatta hazırladığınız dürümleri tost makinesinde ısıtarak lezzeti katlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir